Eltiempo de cocci贸n del calabac铆n en olla express var铆a dependiendo de su tama帽o. La recomendaci贸n general es cortar el calabac铆n en rodajas o trozos de tama帽o uniforme para lograr una cocci贸n uniforme. Si el calabac铆n es peque帽o, aproximadamente de 15 a 20 minutos ser谩n suficientes para cocinarlo a presi贸n.
Enel caso de un puchero tradicional, sin olla express, se estima que el tiempo de cocci贸n puede oscilar entre 2 y 3 horas. Es importante tener en cuenta que las carnes y verduras deben cocerse por separado durante un tiempo determinado antes de incorporarlas todas juntas en el caldo del puchero. Por ejemplo, las carnes de cerdo y
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tiempo de cocci贸n caldo en olla express